Carrefour oformio ‘prehrambeni odbor’

Prema pisanju portala Foodbev.com, Carrefour grupa formirala je novi prehrambeni savjetodavni odbor koji bi joj trebao pružiti podršku u nastojanjima da postane lider u transformaciji hrane, kroz konkretne projekte, predlaganjem novih ideja, pronalaženjem primjera najboljih praksi, kao i kroz diskusije koje bi trebale osigurati pogled u budućnost potrošnje hrane.

Odbor će biti sastavljen od stručnjaka koji se na različite načine bave najnovijim izazovima s kojima se suočava prehrambeni sektor: CEO Danonea, osnivač aplikacije za prehrambeni otpad koja povezuje trgovce i potrošače, onkolog u institutu za istraživanje raka u Parizu koji proučava vezu između prehrane i ove bolesti.

U odboru su, također, i farmer, kuhar i poljoprivredni ekspert i pokretač ‘open-source’ platforme Open Food, čiji je cilj stvoriti kratke, nezavisne, distributivne kanale.