„Svi noviteti na neki način odgovaraju na određene trendove koji su zajednički cijeloj prehrambenoj industriji, a to su zdravstvena i ekološka osviještenost, jednostavnost i brzina pripreme i rast potražnje za on the go obrocima“, ističe Kristina Hustić, direktorica marketinga u tvrtki PIK Vrbovec.
Razgovarala: Marija Sedlar
Nakon završene XV. prirodoslovno- matematičke gimnazije u Zagrebu, Kristina Hustić upisala je Ekonomski fakultet na kojem je 2005. godine završila redovni studij Makroekonomije.
„Nekada je, barem u mom okruženju i nakon teškog ratnog razdoblja, bilo sasvim normalno raditi tijekom ljetnih praznika pa sam tako i ja već od viših razreda osnovne škole stekla prve radne navike. Od tada pa sve do redovnog zaposlenja, svako slobodno razdoblje od školskih i, kasnije, fakultetskih obaveza, koristila sam za dodatnu zaradu i rasterećenje obiteljskog budžeta. Najčešće je to bilo punjenje polica maloprodajnih lanaca, prezentiranje i degustacija raznih prehrambenih proizvoda na prodajnome mjestu te provođenje brojnih anketa za različite istraživačke agencije. Moram priznati da mi je to nepoznavanje dugog odmora tijekom ljetnih praznika uvelike olakšalo proces prilagodbe nakon stalnog zaposlenja jer mi rano ustajanje i radni ritam nisu bili strani, a često me znalo iznenaditi koliko mi je iskustvo koje sam stekla, kasnije pomoglo u razumijevanju određenih procesa u poslovanju.“
ISKUSTVO U INDUSTRIJI PIĆA
Kristinino prvo zaposlenje bilo je u tadašnjem Agrokor koncernu u kojem je provela gotovo osam godina, većinom u segmentu upravljanja strateškim poslovnim grupama i marketingu. To je, prisjeća se, bio prvi period ozbiljnijeg susreta s marketingom i komercijalnim dijelom poslovanja najvećih hrvatskih proizvodnih kompanija kao što su Jamnica, Ledo, Zvijezda…
„Svoje tridesete godine većinom provodim u industriji pića, Jamnici, gdje ostajem iznimno dinamičnih sedam godina i prolazim sve faze profesionalnog razvoja u marketingu. Svoj put u toj industriji završila sam na poziciji direktorice robnih marki za gazirani asortiman, a kao najdraži projekt pamtim repozicioniranje perceptivno ‘starog’ brenda Jamnica. Veliko mi je zadovoljstvo što sam imala priliku najbolji period karijere provesti s kvalitetnim ljudima i stručnjacima koje danas beskrajno cijenim i od kojih sam naučila iznimno mnogo, u kompaniji koja potiče i valorizira aktivno sudjelovanje u svim fazama proizvodnog ciklusa, doslovno od skice i ideje na papiru do lansiranja te iste ideje na polici. Smatram to ogromnim know how bogatstvom koje će mi kasnije pomoći kao direktorici marketinga u kompaniji u kojoj sam trenutno – PIK Vrbovcu“, ističe Kristina.
DOLAZAK U PIK VRBOVEC
Fortenova grupa, dio koje je i PIK Vrbovec, oduvijek je cijenila izvrsnost i svojim talentima nudila mogućnost migracije unutar kompanija u grupaciji pa se tako Kristini ukazala prilika za transferom u sasvim novu industriju.
„Bio je to velik iskorak, izazovan iz perspektive zaljubljenika u marketing, jer je značio prelazak iz industrije užitaka i iskustva u prilično radno intenzivnu industriju, no osjećala sam da je vrijeme za promjene i nisam požalila. Neovisno o kompaniji u kojoj radim, uvijek sam mišljenja da je ključan potrošač i u svakom trenutku se pitam što mu od proizvoda i usluga treba, što mu je važno, postoji li neka potreba koju još nismo zadovoljili, gdje je prostor za napredak. U tom kontekstu velika je privilegija, ali i odgovornost, biti u mogućnosti ponuditi određeno rješenje, inovaciju, izaći izvan okvira očekivanog. Naravno da nema garancije da će takvi projekti uspjeti – ponovno je tržište to koje donosi krajnji sud, ali ključno je biti prisutan, investirati u budućnost, što upravo ulaganje u marketing jest, i osiguravati pozitivna iskustva s našim brendovima.“
ZLATO ZA MARKETINŠKU UČINKOVITOST
Pravu ljepotu i ogromnu motivaciju u poslu Kristina pronalazi u procesu učenja, pomicanju granica, koketiranju s nepoznatim…
„Tako smo u protekle četiri godine ponudili nekoliko velikih noviteta iz PIK Vrbovca i napravili hrabar iskorak u neke nove segmente: mesne grickalice, liniju na bazi biljnih proteina, liniju termički pred-pripremljenih proizvoda Slow cooked i PIK Natur proizvode bez nitrita i fosfata. PIK Natur realiziran je uz korištenje sredstava Europskog fonda za regionalni razvoj koji, između ostalog, pruža podršku kompanijama za inovacije koje podržavaju održivi razvoj. Svaka od navedenih linija bila je popraćena vlastitom komunikacijskom platformom, a posebno bih izdvojila kampanju ‘Kad će? Sad će!’ za Slow cooked artikle koja je 2024. osvojila nagradu za marketinšku učinkovitost, prvu ikada Effie nagradu za PIK, i to zlatnog sjaja. Svi noviteti na neki način odgovaraju na određene trendove koji su zajednički cijeloj prehrambenoj industriji, a to su zdravstvena i ekološka osviještenost, jednostavnost i brzina pripreme i rast potražnje za on the go obrocima. Puno se bavimo i optimizacijom proizvoda, veličinama i vrstama pakiranja, u principu prilagođavamo se potrebama modernih kućanstava. Vodeći se društveno odgovornim poslovanjem, poseban naglasak stavljamo i na edukativne projekte za širu javnost, proaktivan razvoj ljudskih potencijala, zaštitu okoliša te kontinuiranu suradnju s lokalnom zajednicom i poticanje domaće proizvodnje. To su sve aktivnosti koje ćemo nastavljati provoditi i u budućnosti“, poručuje Kristina.
IZAZOVI U POSLOVANJU
Kao direktorica marketinga, Kristina upravlja timom od desetak ljudi – kako su većinom slične dobi, povezuje ih to što se i poslovno i privatno bave sličnim temama i izazovima.
„U svakom biznisu izazova je uvijek bilo i uvijek će ih biti. Osim makroekonomske i globalne situacije koje su danas iznimno kompleksne, iz perspektive marketinga izdvojila bih izazov suočavanja s brzom i stalnom promjenom tehnologije s kojom je nužno držati korak ukoliko želimo biti radno i proizvodno konkurentni. Nadalje, regrutacija i zadržavanje potrošača postaju vrlo složeni. Posebno imajući na umu kontekst krize troškova života, značajno poboljšanu kvalitetu privatnih robnih marki te stalni balans između rasta troškova poslovanja i evoluiranja preferencija potrošača, koji su danas vrlo educirani i izloženi enormnoj količini informacija. Kao treći izazov moram spomenuti upravljanje zaposlenicima. Nije nemoguće, ali je vrlo teško postići sinergiju između novih generacija i kadra koji ima 20-ak godina iskustva. Čast izuzecima, ali ono s čime se osobno susrećem je činjenica da generalno iskusniji kadar nije sklon promjenama i ipak sporije prihvaća nove tehnologije. S druge strane, ‘neki novi klinci’ toliko su brzi i spretni, no isto tako i često nerealno nestrpljivi prema nadređenom i poslodavcu. Uvijek govorim kako je danas jedan od najtežih izazova za mene, kao menadžera i čovjeka, pronaći zdravu ravnotežu između empatije i autoriteta.“
Kristinin poslovni put je, ponekad igrom slučaja, uvijek bio vezan uz hranu pa nije neobično da i slobodno vrijeme voli provoditi upravo za štednjakom i eksperimentirati s različitim svjetskim kuhinjama. Ističe kako joj je vrlo važno da djeca svaki dan pojedu kuhani obrok te i sebi za ured priprema uravnotežene obroke.
„Uz to, nastojim nekoliko puta tjedno odraditi trening, moja kralježnica posljednjih godina itekako osjeća loše posljedice sjedilačkog načina života tako da fizičku aktivnost u pravilu ne preskačem. O učinku kretanja i na mentalno zdravlje nije potrebno dodatno govoriti, to je još jedan pozitivan aspekt i higijena koju danas mnogi ljudi zanemaruju – odvojiti vrijeme za sebe, po mogućnosti aktivno. Velika mi je želja bila studirati komparativnu književnost koja se očito nije ostvarila, ali je ljubav prema književnosti ostala. Nema ljepšeg mirisa od mirisa knjiga u knjižarama, a zadnji ‘ulov’ kojeg trenutno čitam je Spitzerova Digitalna demencija koju preporučujem svim roditeljima školske djece.“
