TAG: Funkcionalna hrana u Hrvatskoj
Održan 15. Stručni skup Funkcionalna hrana u Hrvatskoj
"U proizvodnji funkcionalne hrane vidimo priliku za prehrambenu industriju zbog rastućeg tržišta i povećanja potražnje za hranom koja nudi benefit za zdravlje....
Razvoj funkcionalne hrane veliki izazov za prehrambenu industriju
„Sve je veća svijest potrošača, ne samo o
opasnostima vezanima uz hranu, već i o činjenici da je hrana lijek i da
nastanak bolesti...