• Increase font size
  • Default font size
  • Decrease font size

Progressive

Member Area
Profil
Ranka Vukasović, direktorica prodaje, Pan-pek d.o.o. PDF Print E-mail
Friday, 27 May 2016 13:31

Znanja i iskustva stjecana godinama pomažu mi u poslu

ranka-vukasovic-1Tim s kojim radim relativno je mali za obujam posla koji obavljamo, ali jedni bez drugih ne možemo i neophodna je 100-postotna suradnja kako bi sve funkcioniralo. Dakle, tim nije floskula, nego naša realnost, kaže direktorica prodaje Pan-peka Ranka Vukasović.

Razgovarala: Marija Sedlar

Ranka Vukasović, direktorica prodaje tvrtke Pan-pek d.o.o., rođena je u Sarajevu u kojem se i školovala. Završila je Filozofski fakultet u Sarajevu, a smjer koji će upisati, prisjeća se uz smiješak, odabrala je još s desetak godina. „Moj je izbor bio komparativna književnost / bibliotekarstvo / informatologija, iako su me roditelji pokušavali odgovoriti od toga, uz objašnjenje da se od te ‘ludosti’ od kulture i knjiga na ovim prostorima baš i ne može živjeti. Znala sam i ja da nisu daleko od istine, i da je mala vjerojatnost da ću se time baviti u životu, ali taj sam odabir donijela svjesno i za svoju dušu. Naravno, ta mi znanja i iskustva pomažu danas u poslu, posebno sada kada smo svi sve više multitasking pa puno stvari, koje su prije radile tajnice, asistenti i agencije mogu odraditi sama. A i širina znanja koju posjedujem uvijek pomaže u neobaveznom dijelu razgovora s kupcima.“

ULAZAK U FMCG

Tijekom studiranja Ranka je stjecala prva radna iskustva kroz poslove koji u to vrijeme i nisu nužno bili vezani uz struku: od lektoriranja i novinarstva pa sve do čišćenja stanova i sezonskog rada u tvornicama. „S obzirom na specifičnost koja mi se dogodila u životu uslijed ratnih događanja te odlaska iz Sarajeva i preseljenja u Zagreb 1996. godine, nastupio je po završetku studija dosta grub prekid ‘prijašnjeg’ života i početak ‘novog’. Nova sredina, novi poslovi, novi prijatelji... tako da klasični prelaz faks - posao zapravo u mom slučaju ne postoji. Dvije godine radila sam u Getrou, prvom i jedinom hrvatskom cash & carry lancu, gdje sam surađivala s veleprodajnim kupcima i sudjelovala u svim marketinškim aktivnostima – bilo je to idealno radno mjesto za početak učenja. Nakon toga odlazim na mjesto voditeljice marketinga tvrtke Stanić, posao koji pamtim po tome da sam osmislila Stanićev slogan ‘Distributer kvalitete’. Godine 1999. zapošljavam se u Metrou, na poziciji Floor Manager za delikatese, pekarstvo i smrznuti asortiman. Prilikom priprema za otvaranje Metroa prošla sam izuzetno interesantne obuke u Metro u Mađarskoj (Pečuh i Budimpešta) koje su obuhvaćale sve važne segmente rada Metroa. Čak sam pomalo naučila i mađarski :-)“.

Nakon Metroa, Ranka se 2000. godine vraća u Getro, sada s puno više znanja i iskustva na svim poljima te tamo na raznim pozicijama ostaje deset godina. Bila je menadžer nabave za smrznuto, pekarstvo i delikatese te voće i povrće, zatim Group Manager za voće i povrće, konditorski sektor i pakiranu hranu te je bila nadležna za rad svih Getroa u Dalmaciji. „Slijede pozicije direktorice nabave prehrane i neprehrane te direktorice nabave. Kada je 2010. uslijedilo preuzimanje od strane Mercatora bila sam zadužena za spajanje nabava te sam koordinirala prijelazno razdoblje koje je bilo dosta komplicirano i zahtjevno; dupli dobavljači, dupli djelatnici, različiti ugovori s dobavljačima, različiti asortimani… Bila sam Key user za nabavu prilikom implementacije SAP-a, Key user za implementaciju NCR –POS sustava, a položila sam i seminar Category Managementa Ronald Berger. Nakon Mercatora odlazim ‘na drugu stranu’ – u prodaju u tvrtku Alca Zagreb gdje radim s velikim brojem principala i zadužena sam za njihove zahtjeve u smjeru ulistanja te marketinške aktivnosti. Bilo je to za vrijeme početka suradnje Alce i Krafta pa su mi tečajevi prodaje i categoryja od strane Krafta bili veliko i značajno novo iskustvo, kao i suradnja i pregovori sa svim trgovačkim lancima u Hrvatskoj, koordinacija rada brend menadžera, KAM-ova i principala“, prisjeća se Ranka.

DOLAZAK U PAN-PEK

Na sadašnju poziciju direktorice prodaje Pan-peka Ranka dolazi 2012. godine. Za ovo je radno mjesto neophodno poznavanje svih segmenata kompanije koje čine: sirovina, proizvodnja, distribucija, maloprodaja, kadrovska pitanja, marketinške aktivnosti u maloprodaji, lansiranje proizvoda, poslovanje s trgovačkim lancima, pregovori, praćenje tržišta Hrvatske i inozemstva. Riječ je, kaže voditeljica prodaje, o dinamičnom poslu koji zahtijeva 24-satne aktivnosti budući da pogon ne radi samo jedan dan u godini. „Ovo je pozicija koja povezuje sve odjele i na neki način je krvotok kompanije. Tim ljudi s kojima radim čine voditelji prodajnih centara Zadar i Rijeka, voditeljice maloprodaje, voditelj IT sektora, voditelj proizvodnje i distribucije, komercijalisti, trgovkinje, djelatnice u komercijali koje unose narudžbe, tehnolozi te odjel kontrole kvalitete. Tim je relativno mali za obujam posla koji obavljamo, ali jedni bez drugih ne možemo i neophodna je 100-postotna suradnja kako bi sve funkcioniralo. Dakle, tim nije floskula, nego naša realnost. Ova radna pozicija ne samo da je ispunila moja očekivanja, nego je potaknula želju za svakodnevnim učenjem i napredovanjem u svim segmentima poslovanja.“

ranka-vukasovic-2VELIKI PLANOVI

Veliki izazovi za Pan-pek su počeli ulaskom u Europsku uniju, kada su se vrata otvorila, ali dvosmjerno, naglašava Ranka. „Dobili smo mogućnost izvoza te izvozimo, kako za Lidlove trgovine u EU, tako i drugim kupcima u Sloveniju, Slovačku, Češku itd. Istovremeno su u Hrvatsku ušli proizvođači iz EU. Dovoljno je pogledati podatke o količinama uvoza pekarskih proizvoda. U fokusu i u planovima imamo proširenje proizvodnje, nabavu novih strojeva, stalne novosti u asortimanu, poboljšanje usluge u maloprodaji, pridržavanje IFS standarda u svim segmentima poslovanja te kao rezultat svega toga povećanje prodaje kako količinsko tako i financijsko, i povećanje broja zadovoljnih kupaca i partnera. Kada me pitate za novosti, mogu samo reći da su novosti u Pan-peku svakodnevne, a tako će biti i dalje... pratite nas :-)!“

SLOBODNO VRIJEME

Slobodno vrijeme Ranka najradije provodi aktivno – planinareći ili roneći, ili pak uz dobar SF film, njemačku i francusku kinematografiju te omiljene serije Twin Peaks i Dosjei X. „Hobi mi je skupljanje snježnih staklenih kugli, a najviše od svega me odmara šetnja sa psom westy terijerkom Deom. Moj idealan odmor? Idealno ne postoji - svaki trenutak nosi svoju idealnost, tako i odmor - bilo aktivan ili pasivan, na putovanju ili na starom poznatom mjestu. Bitno je da sam s dragim mi ljudima i životinjama - oni čine dane, pa i odmor, idealnim!“

 


Page 5 of 40